Primeiramente, você está procurando uma receita reconfortante. O macarrão cremoso com frango e queijo é prático e delicioso para o almoço ou jantar.
Assim sendo, é uma receita clássica que agrada a todos os paladares e é fácil e rápido de fazer. Com ingredientes simples que com certeza você já tem em casa, com isso vai preparar um prato incrível em poucos minutos.
Contudo, confira agora o passo a passo e dicas especiais para um resultado ainda mais saboroso!
Ingredientes Macarrão com Frango Cremoso e Queijo:
- 500g de macarrão da sua preferência (penne, fusilli, parafuso, etc.)
- 300g de peito de frango (cozido e desfiado).
- 1 cebola picada (média).
- 2 dentes de alho.
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite.
- 200g creme de leite
- 240ml de leite.
- 100g de requeijão cremoso (opcional, mas dá um toque especial).
- 200g de queijo mussarela.
- Bacon (opcional)
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- Sugestões de outros temperos a gosto: orégano, salsinha, cebolinha.
- Para finalizar, use queijo parmesão ralado (opcional).
Modo de Preparo Macarrão Cremoso com Frango e Queijo:
- A princípio, coloque para cozinhar o macarrão em água fervente com sal até ficar “al dente”. Escorra e reserve.
- Em seguida, prepare o frango, pegue uma panela, coloque para refogar a cebola e o alho na manteiga ou azeite até ficar dourado.
- Logo depois, acrescente o frango desfiado e deixe refogar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e seus temperos preferidos.
- Assim sendo, prepare agora o molho cremoso: coloque em uma panela o creme de leite e o leite do frango. Se for usar requeijão, adicione agora. Misture bem e deixe esquentar, sem ferver. Acerte o sal e a pimenta.
- Bem como agora, adicione o macarrão cozido ao molho cremoso e misture tudo delicadamente para incorporar.
- Agora finalize com queijo, desligue o fogo e acrescente a mussarela. Misture até o queijo derreter e ficar cremoso.
- Enfim, pode servir o macarrão cremoso com frango e queijo quente, finalizado com queijo parmesão ralado (opcional) e salsinha picada para decorar.
Dicas Extras:
- Contudo, se quiser um molho mais encorpado, dissolva 1 colher de sopa de amido de milho no leite frio e adicione ao molho durante o preparo.
- Bem como você pode variar os queijos, pode experimentar adicionar outros tipos de queijo, como provolone, cheddar ou gorgonzola, para um sabor diferente.
- Se assim desejar, acrescente legumes, para uma forma mais nutritiva, inclua legumes como milho, ervilha, brócolis ou cenoura picada no refogado do frango.
- Porém, para um frango mais saboroso, você pode temperar o frango com antecedência com alho, cebola, limão e outros temperos de sua preferência.
- Aproveite as sobras de frango assado, se assim tiver sobras de frango assado, você pode utilizá-las nesta receita, economizando tempo.
Como resultado, o macarrão cremoso com frango e queijo é uma receita versátil e deliciosa que agrada a toda a família, você precisa experimentar e com certeza vai se surpreender com o sabor! Assim que fizer, deixe nos comentários o que achou e envie essa receita para seus amigos.
