Bolo Ferrero Rocher: Uma explosão de sabor em cada pedaço!

Primeiramente, se você ama chocolate, avelã e nutella, esse bolo Ferrero Rocher foi feito para você! Prepare-se para uma experiência inesquecível.

Contudo, essa receita é perfeita e vai impressionar todos os seus convidados ou familiares.

Ingredientes Bolo Ferrero Rocher:

Pão de ló:

• 7 ovos.
• 7 colheres (sopa) de açúcar.
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• 20g de cacau em pó.
• Meia colher (chá) de fermento em pó.
• Farinha de trigo e margarina para untar.

Recheio:

• 600g de chocolate meio amargo picado.
• 200g de creme de leite.
• 250g de castanha de caju picadinha.

Cobertura:

• 700g de Nutella.
• 300g de castanha de caju picadinha.
• Bombons Ferrero Rocher para decorar.

Modo de preparo Bolo Ferrero Rocher:

Pão de ló:

1. A princípio, pegue a batedeira, coloque os ovos com o açúcar, misture bem até atingir um creme macio e nítido.
2. Em seguida, peneire a farinha e o cacau e adicione à massa delicadamente, misturando com um batedor fouet.
3. Logo depois, coloque a massa em uma forma redonda (22cm) untada e enfarinhada.
4. Contudo, coloque para assar em forno preaquecido a 180 °C por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo (Existe diferença em cada forno).

Recheio:

1. Assim sendo, dissolva o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Logo após, coloque o creme de leite e mexa bem até atingir um ganache uniforme.
3. Bem como adicione a castanha de caju picada.

Montagem:

1. Bem como agora, corte o pão de ló já frio em 3 partes iguais.
2. Logo depois, umedeça cada camada com um pouco de leite ou calda de chocolate.
3. Em seguida, recheie as camadas com o ganache de chocolate e castanha.
4. Contudo, cubra o bolo com a Nutella reservada e decore as laterais com castanha de caju picada.
5. Por fim finalize com os bombons Ferrero Rocher.

Dicas para um Bolo Ferrero Rocher Perfeito:

• Para um pão de ló mais fofinho: utilize ovos em temperatura ambiente.
• Tempo de assamento: O tempo de assamento do pão de ló pode variar conforme o forno. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
• Ganache perfeito: para um ganache mais brilhante, utilize chocolate com alto teor de cacau.
• Personalize: Solte a criatividade e decore o bolo com frutas vermelhas, raspas de chocolate ou outras guloseimas.
• Escolha dos ingredientes: use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso. O creme de leite estando fresco deixa o recheio mais cremoso.
• Montagem: Para uma montagem mais profissional, utilize um aro ajustável para moldar o bolo.
• Conservação: O bolo Ferrero Rocher pode ser conservado em geladeira por até 3 dias.

Variações:

• Recheios: Experimente outros recheios, como brigadeiro branco, ganache de chocolate com frutas vermelhas ou doce de leite.
• Coberturas: Utilize chocolate branco para uma cobertura mais clara ou decore com raspas de chocolate.
• Decoração: Solte sua criatividade e decore o bolo com nozes, amêndoas ou outras frutas secas.

Por fim, tudo pronto para experimentar essa maravilha? Com essa receita fácil e deliciosa, você vai encantar a todos!