Antes de mais nada, que tal preparar um bolo de curau caseiro para animar qualquer ocasião? Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, esse bolo agrada a todos os gostos.
Logo, o sabor suave do milho-verde combinado com a cremosidade do curau resulta em uma sobremesa irresistível.
Ingredientes Bolo de Curau:
Para o bolo:
- 8 espigas de milho-verde ou 400 g de milho-verde congelado.
- 250ml de leite.
- 240g de açúcar.
- 50g de margarina.
- 90g de coco ralado.
- Sal uma pitada.
Para o curau:
- 5 espigas de milho-verde ou 200 g de milho-verde congelado.
- 400ml de leite.
- 200g de açúcar.
- Sal uma pitada.
Modo de Preparo Bolo de Curau:
Preparo do milho:
- A princípio, tire os grãos das espigas de milho e, se for usar milho congelado, deixe descongelar antes de usar.
Prepare a massa do bolo:
- No entanto, pegue o liquidificador, misture a metade dos grãos de milho, o açúcar, o sal, o leite, o coco ralado e a margarina e misture até obter uma mistura uniforme.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, nessa receita foi usada a forma piscininha ou forma ballerine.
- Portanto, coloque no forno preaquecido a 180 °C por mais ou menos 45 minutos ou até que esteja dourado e um palito inserido saia limpo (depende de cada forno, o tempo pode variar).
Preparando o curau:
- Bem como, pegue o liquidificador novamente e bata a outra metade dos grãos de milho com metade do leite, metade do açúcar e o sal.
- Depois que bater, coe a mistura para remover qualquer resíduo.
- Logo depois, transfira o líquido coado para uma panela e adicione o restante do leite.
- Em seguida, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- Enfim, adicione o açúcar restante e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo até dissolver completamente.
Montagem Bolo de Curau:
- Contudo, desenforme o bolo ainda morno e coloque o curau quente por cima.
- Por último, leve à geladeira por algumas horas para gelar antes de servir.
Dicas:
- Versões: Contudo, se desejar, você pode utilizar milho em conserva (lata) escorrido para preparar a receita.
- Decoração: Logo para finalizar, decore o bolo com coco ralado ou raspas de limão.
- Congelamento: Todavia, o bolo de curau pode ser congelado por até 3 meses, claro se bem embalado.
- Personalize sua receita: Assim sendo, você pode adicionar raspas de limão-siciliano, canela em pó ou um toque de baunilha para um sabor ainda mais especial.
- Acompanhamentos: Bem como você pode servir o bolo de curau com uma bola de sorvete de creme ou frutas frescas.
Qual será o motivo pelo qual você irá amar esta receita Bolo de Curau?
- Fácil de fazer: acima de tudo, ele é ideal para quem está começando na cozinha ou para quem busca praticidade.
- Versátil: Porém, é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um aniversário.
- Saboroso: Bem como o sabor único do milho-verde e a cremosidade do curau, conquistam todos os paladares.
Por último, você pode preparar esse delicioso bolo de curau em sua casa que com certeza vai surpreender a todos!
